Dat Cha Noor Deglet Dadlerär idealisk för både bakning och matlagning. De halvtorra dadlarna har en lätt söt smak med toner av nötter. Du kan med fördel hacka dem i mindre bitar och lägga till kryddigt ris och grytor. Dadlarna är mindre söta än de populära Medjoor-dadlarna, vilket gör dem lämpliga att användaspeciellt i det salta köket. De kommer från Tunisien, som är världens ledande exportör av de söta frukterna.
