Med Chapati kan du göra det godaste plattbrödet, vanligtvis köper du färdiga chapati, men nu kan du göra det själv och få mycket mer smak. Chapati, som i vissa delar av världen kallas roti, safati eller phulka, är ett traditionellt plattbröd från den indiska subkontinenten. Det är en vanlig maträtt i Indien, Östafrika, Pakistan och Bangladesh. Folk förväxlar ofta chapati med tortillas eller parathas, men det är faktiskt helt olika bröd. Alla dessa bröd hör till kategorin plattbröd, men det är där likheterna slutar. Chapati, tortillas och parathas tillverkas på mycket olika sätt och ger mycket olika produkter. Tortilla är mycket tät och platt, medan chapati är lätt och luftig.
