Sorghummjöl passar dig som letar efter ett glutenfritt alternativ till vetemjöl. Mjölet är gjort av mald durra som har en fin smak som är rik på både mineraler och fibrer. Den har en bra jäsförmåga och kan med fördel användas i både kakor och bröd. Durramel påminner mycket om råg och dinkelmjöl i sin smak.
