Havsfruktcocktail i bio-olivolja för “Pan do Mar’s produkter, konceptet” hållbart fiske “går långt utöver den konventionella innebörden. Vi förstår inte bara typen av fångst, fångstkontroll och konsekvent dokumentation, utan vi ser också en social komponent som aldrig tas upp i andra hållbarhetssystem: att främja traditionellt småfiske (kustfiske). 55 % av landets råvaror kommer från ekologisk odling
