Maseca Majsmjöl passar dig som letar efter glutenfria alternativ. Mjölet ger en läcker frasighet till både bröd och bakverk. Du kan också använda den för att göra polenta, som är ett utsökt alternativ till ris och potatis. Det är viktigt att du tillsätter ett bindemedel tillsammans med mjölet närdet används i bakverk, eftersom det annars har en tendens att smulas sönder.
