Tagliatelle - bandnudlar gjorda av malningspasta av durumvete uteslutande från durumvetegryn från italiensk ekologisk odling. Enligt traditionell process pressas degen från durumvete och vatten långsamt och med högt tryck av bronshålskivor. Det starka trycket ger pastan en hög densitet, vilket utgör dess utmärkta tillagnings- och bitstyrka. Den skonsamma och långsamma torkningen bevarar viktiga vitala och smaker. På grund av den lite porösa ytan passar pastan väldigt fint ihop med pesto eller läckra tomatsåser efter tillagning. Utan tillsats av ägg. Rekommenderas för alla pastarätter från klassiska recept till fantasifulla kreationer. Traditionella pastarätter tillagas med pesto eller olika tomatsåser
