Kilic svarta sesamfrön har en utsökt och rostad smak. De kan användas i både det salta och söta köket som ger extra crunch. Lägg dem i kakor eller ovanpå bröd för en extra krispig konsistens. Du kan även med fördel använda dem i asiatisk mat då de krispiga fröna ger en bra motpol till salta och starka kryddor. Lägg till dem i ditt ris när du kokar dem, för en extra fin färg.