Investera i en bra gjutjärnsgryta så får du glädje av den i generationer framöver. Gjutjärn har en unik förmåga att bibehålla värmen. Värmen fördelas jämnt och bibehålls bra. Gjutjärn bör värmas upp långsamt så att produkten inte överhettas, och vi rekommenderar att du börjar med medelhög värme. Grytorna lämpar sig perfekt för att laga mat som kräver hög temperatur och som ska steka eller koka länge, man tänk på att gjutjärn blir mycket varmt och hög värme betyder inte nödvändigtvis maximal effekt på kokzonen (vi avråder att använda snabbfunktionen på induktionshällen). Sabor gjutjärnsgryta lämpas sig väl för bland annat gryträtter och stekar. Bryn steken i grytan innan du tillagar den i ugnen i gjutjärnsgrytan. En populär trend är att baka så kallat ¦noknead-bread¦, även kallat grytbröd. Allt du behöver göra är att baka den knådfria degen i gjutjärnsgrytan i ugnen - och vips, så har du det läckraste bröd du har sett och smakat på länge. Låt grytorna spela en färgglad huvudroll på bordet. Vi rekommenderar att du använder trä-, plast- eller silikonredskap. Det är viktigt att grytan diskas för hand efter att den har svalnat.
