Svart bröd Glutenfri BioOne Användning av genmodifierade organismer eller genmodifierade råvaror. Vår mycket speciella glutenfria kvarn - köpt av den schweiziska armén - skapar upp till 18 ton per dag och maler med oss enbart glutenfritt mjöl. Det är i en separat byggnad så att vi kan förhindra eventuell kontaminering från glutenhaltiga produkter. Varje glutenfri mjölavgift undersöks för glutenfrihet i vårt eget brukslaboratorium. Vi har även inrättat ett mjölfritt rum för detta. Restanalys av de enskilda tillsatserna