AlltGott Havssalt Svartpeppar Hallon - Salt smaksatt med peppar & hallon AlltGott Havssalt Svartpeppar Hallon är ett smaksatt havssalt med en spännande pepprighet och smak av syrliga hallon. Salt lyfter fram och förstärker smaker, och sälta framhäver umami och sötma. Saltet kommer i en aromtät påse som skyddar smak och doft. Saltet skördas för hand på Siciliens nordvästra kust från 3000 år gamla saltbassänger. Det är ett oraffinerat salt som innehåller kalium, magnesium och kalcium samt naturligt jod. Användning av AlltGott Havssalt Svartpeppar Hallon Smula eller mortla AlltGott Havssalt Svartpeppar Hallon och krydda grillade maträtter, saltet är utsökt till nötkött och vilt, servera t.ex. ett mustigt rödvin till som förstärker bärigheten i saltet. Mortla och använd till vinägretter och till vegetariska rätter. När du gör en vinägrett, blanda först saltet med vinäger så smakerna blommar ut. Tillsätt först därefter olja. Mortla och strö på sparsamt av saltet som topping på fruktdesserter. Gör ett örtsmör på saltet att servera till ugnsbakade rotfrukter.
