Alahlam Dadelvinäger har en helt fantastisk smak. Med en hint av dadlarnas naturliga sötma är denna vinäger idealisk för allt från dressingar och marinader till en smaksättning i grytor. Det påminner lite om balsamvinäger, dock med mer sötma. Vinäger är populärt i matlagning från Mellanöstern. Ursprung Syrien, men de finns också från Iran.